こんにちは！

早いものでもうすぐ8月も終わりに近づいています。長い梅雨があけたと思ったら少しずつ秋の気配が感じられるようになりました。万葉9月のお品書きももうすぐ出来上がりそうです！今週はお店の階段を上がっていくと、ススキがお出迎えです。

8月の献立はコースにより鰻、すっぽんなど滋養分に富む食材の他、鱧や若鮎、夏野菜など旬の食材をふんだんに使い、見た目も涼しげで、夏の暑さに負けないようにと心を込めて作りました。今月のお料理を是非お楽しみください。

写真は万葉コース、季節の盛り合わせの八寸

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