万葉について

歴史ある日本料理に新たなる想いをのせて

洗練された空間にこだわり抜いた四季折々の食材
鮮やかに描かれた一瞬の芸術をご提供

「その日訪れるお客様のために、一皿一皿真心込めて、最高のお料理を味わっていただきたい。」

そうした想いから、当店は「完全予約制」「おまかせコース」のみにこだわり、その日、その時間限りの贅沢な一夜をご提供いたします。

料理をお出ししたときに立ち上る香りや、器のなかに描き出される日本画のような美しさ。
すべてにおいて、万葉でしか出会えない究極の一皿を追求して、日々精進を重ねております。
大切な方をおもてなししたい時。そして、特別な日に非日常のひとときを楽しみたい時。
その日の最高の食材で織りなす至極の料理で、特別な宴席や寿ぎの場を彩ることができましたら、料理人としてこの上ない幸せです。

みなさまにお会いできるのを楽しみにしております。